Kolesteroli
Veren suuri kolesterolipitoisuus lisää kolesterolin kertymistä valtimoiden seinämiin ja edistää verisuonten kalkkeutumista. (Linkki animaatioon).
Kolesterolimäärässä on oleellista myös hyvän ja pahan kolesterolin suhde. LDL eli ”paha” kolesteroli kuljettaa kolesterolia verisuonten seinämiin ja HDL eli ”hyvä” kolesteroli puolestaan poistaa sitä.
Perimä ja elämäntavat säätelevät osaltaan veren kolesterolipitoisuutta ja triglyseridipitoisuutta. Ruokaremontin avulla voi kuitenkin vaikuttaa keskimäärin 10 – 15 %, mutta jopa 40 % veren kolesterolipitoisuuteen. Sydänystävällinen ruoka myös tukee mahdollista lääkehoitoa.
Lähde: Sydänliitto